本书为国家级精品课程配套教材，按照2005年教育部化学教学指导委员会制定的《化学专业实验教学基本内容》和当前教学改革的要求而修订。本书注重培养学生的动手能力及发现问题、分析问题、解决问题的能力，努力贯彻以学生为本，实现知识、能力、素质协调发展的实验教育理念和教学观念。
本书共19章，包括实验室一般知识、原子发射光谱法、原子吸收光谱法与原子荧光光谱法、紫外可见分光光度法、红外光谱法、分子荧光光谱法、核磁共振波谱法、质谱法、X射线衍射分析法、库仑分析法、电位分析法、极谱法和伏安法、纳米修饰电极及其分析应用、扫描电化学显微镜、气相色谱法、高效液相色谱法、高效毛细管电泳分析法、分析化学中的质量控制与统计分析、设计实验，共编入基本实验52个、设计实验题目14个。每章均扼要介绍本章实验涉及的基本原理、相关的仪器及使用方法。
本书可作为综合性大学、师范院校、工、农、医等院校有关专业的实验教材，也可供从事分析、检验工作的科技工作人员参考。
样章试读
目录
- 第二版前言
第一版前言
第1章 实验室一般知识
1.1 分析实验室规则
1.2 实验室安全规则
1.3 分析实验室用水的规格和制备
1.3.1 分析实验室用水的规格
1.3.2 水纯度的检查
1.3.3 水纯度分析结果的表示
1.3.4 各种纯度水的制备
1.4 常用玻璃器皿的洗涤
1.4.1 洗涤方法
1.4.2 常用洗液的配制
1.5 化学试剂
1.5.1 化学试剂的级别
1.5.2 试剂的保管和使用
1.5.3 常用试剂的提纯
1.6 分析试样的准备和分解
1.6.1 分析试样的准备
1.6.2 试样的保存
1.6.3 试样的分解
1.7 特殊材料的使用
1.7.1 铂、金和银
1.7.2 碳
1.7.3 汞
1.7.4 石英和玛瑙
1.7.5 聚四氟乙烯
1.7.6 坩埚材料
1.8 气体钢瓶的使用及注意事项
1.8.1 常用气体钢瓶的国家标准规定
1.8.2 使用钢瓶注意事项
第2章 原子发射光谱法
2.1 基本原理
2.2 发射光谱分析仪器
2.2.1 光源
2.2.2 光谱仪
2.2.3 光谱观测设备
2.3 光谱底板的选择和暗室处理
2.3.1 光谱底板的选择
2.3.2 暗室处理
实验一 发射光谱定性分析
实验二 发射光谱半定量分析
实验三 电感耦合等离子发射光谱法测定人发中微量铜、铅、锌
第3章 原子吸收光谱法与原子荧光光谱法
3.1 原子吸收光谱法
3.1.1 基本原理
3.1.2 原子吸收分光光度计
3.2 原子荧光光谱法
3.2.1 基本原理
3.2.2 原子荧光光度计
实验四 原子吸收光谱法测定最佳实验条件的选择
实验五 原子吸收光谱法测定的干扰及其消除
实验六 原子吸收光谱法测定自来水中钙和镁
实验七 原子吸收光谱法测定豆乳粉中铁、铜、钙
实验八 石墨炉原子吸收光谱法测定血清中的铬
实验九 冷原子荧光法测定废水中痕量汞
第4章 紫外可见分光光度法
4.1 基本原理
4.1.1 吸收光谱的产生
4.1.2 紫外吸收光谱与分子结构的关系
4.1.3 光的吸收定律
4.2 紫外-可见分光光度计及分析技术
4.2.1 仪器结构原理
4.2.2 仪器类型和使用方法
4.2.3 常用分析技术
实验十 分光光度法测定水中总铁
实验十一 光化学还原-分光光度法连续测定Fe（Ⅱ）和Fe（Ⅲ）
实验十二 分光光度法测定铬和钴的混合物
实验十三 分光光度法同时测定维生素C和维生素E
实验十四 分光光度法测定酸碱指示剂的pKa
实验十五 分光光度法测定磺基水杨酸合铁的组成和稳定常数
实验十六 有机化合物的吸收光谱及溶剂的影响
第5章 红外光谱法
5.1 基本原理
5.1.1 分子振动的类型
5.1.2 基团频率
5.2 红外光谱仪
5.3 红外光谱分析试样制备
5.3.1 气体样品
5.3.2 液体样品
5.3.3 固体样品
5.3.4 红外光谱分析技术
实验十七 红外光谱法测定有机化合物结构
实验十八 醛和酮的红外光谱
实验十九 红外光谱的校正——薄膜法聚苯乙烯红外光谱的测定
实验二十 红外光谱法定量测定苯酚类羟基
第6章 分子荧光光谱法
6.1 基本原理
6.1.1 荧光的产生
6.1.2 激发光谱和荧光光谱
6.1.3 荧光的影响因素
6.1.4 荧光强度与浓度的关系
6.2 荧光分析仪器
6.2.1 光源
6.2.2 滤光片和分光器
6.2.3 检测器
6.2.4 荧光分光光度计
6.3 荧光分析技术
6.3.1 激光荧光分析
6.3.2 时间分辨荧光分析
6.3.3 同步荧光分析
实验二十一 奎宁的荧光特性和含量测定
实验二十二 荧光法测定乙酰水杨酸和水杨酸
第7章 核磁共振波谱法
7.1 基本原理
7.2 核磁共振波谱仪
7.2.1 连续波核磁共振波谱仪
7.2.2 傅里叶变换核磁共振波谱仪
7.2.3 NMR仪器使用方法
实验二十三 核磁共振波谱法测定化合物的结构
第8章 质谱法
8.1 基本原理
8.1.1 质谱仪的工作原理
8.1.2 质谱仪的基本结构
8.1.3 质谱仪的主要性能指标
8.2 质谱法的应用
实验二十四 液-质联用法测定蜂蜜中氯霉素残留量
第9章 X射线衍射分析法
9.1 基本原理
9.2 X射线衍射仪器
9.2.1 X射线发生装置
9.2.2 测角仪
9.2.3 计数管与记录装置
9.2.4 X射线衍射仪操作方法
实验二十五 X射线粉末衍射法
第10章 库仑分析法
10.1 基本原理
10.2 库仑滴定指示终点的方法和应用
实验二十六 库仑滴定测定硫代硫酸钠的浓度
实验二十七 库仑滴定测定8-羟基喹啉的浓度
第11章 电位分析法
11.1 基本原理
11.1.1 参比电极
11.1.2 指示电极
11.1.3 电位分析方法
11.2 离子计和自动电位滴定仪
11.2.1 离子计
11.2.2 自动电位滴定仪
实验二十八 氟离子选择电极测定氟
实验二十九 电位滴定法测定弱酸离解常数
第12章 极谱法和伏安法
12.1 基本原理
12.1.1 直流极谱法
12.1.2 单扫描极谱法
12.1.3 循环伏安法
12.1.4 脉冲极谱法
12.1.5 溶出伏安法
12.2 伏安（极谱）分析仪
12.2.1 电化学工作站
12.2.2 示波极谱仪
12.2.3 自动伏安（极谱）分析系统
12.2.4 伏安（极谱）分析仪的使用
12.3 伏安（极谱）分析的发展
12.3.1 提高伏安（极谱）分析灵敏度的方法
12.3.2 有机化合物及药物的伏安（极谱）分析
12.3.3 伏安（极谱）分析在生命科学研究中的应用
实验三十 极谱法测定扩散系数和半波电位
实验三十一 单扫描极谱法测定铜
实验三十二 循环伏安法判断电极过程
实验三十三 阳极溶出伏安法测定镉
第13章 纳米修饰电极及其分析应用
13.1 纳米材料及其制备
13.1.1 纳米材料的性质
13.1.2 纳米材料的制备方法
13.2 纳米修饰电极
13.2.1 纳米修饰电极的制备
13.2.2 纳米修饰电极的表征
实验三十四 普鲁士蓝薄膜修饰电极的制备及单扫描伏安法测定钾
实验三十五 金纳米修饰电极对生物小分子电化学性质的影响
实验三十六 纳米修饰电极在免疫分析中的应用
第14章 扫描电化学显微镜
14.1 SECM基本原理
14.1.1 反馈模式
14.1.2 产生／收集模式
14.2 扫描电化学显微镜
14.2.1 电化学部分
14.2.2 三维定位装置
14.2.3 计算机
14.3 SECM CHI 910B主要性能指标及使用方法
14.3.1 SECM CHI 910B主要性能指标
14.3.2 SECM CHI 910B使用方法
14.4 SECM的一些应用
14.4.1 SECM成像
14.4.2 膜与多孔材料中的物质转移
14.4.3 电化学微加工
14.4.4 SECM在生物领域的应用
14.4.5 电场耦合成像
实验三十七 微电极的制作与电化学表征
实验三十八 探针逼近曲线及探针基底距离的计算
实验三十九 扫描电化学显微镜成像技术
第15章 气相色谱法
15.1 基本原理
15.2 气相色谱仪
15.2.1 载气及进样系统
15.2.2 色谱柱
15.2.3 检测器
15.2.4 记录器
15.3 气相色谱仪的使用
15.3.1 1890Ⅱ型气相色谱仪
15.3.2 Varian CP3800气相色谱仪
15.4 色谱数据处理机
15.4.1 C-R6A色谱数据处理机操作面板简介
15.4.2 C-R6A色谱数据处理机的基本操作方法
实验四十 气液色谱柱的制备
实验四十一 流动相速度对柱效的影响
实验四十二 氢火焰离子化检测器性能的测试
实验四十三 内标法分析低度大曲酒中的杂质
实验四十四 毛细管色谱仪的几个实验参数考察
实验四十五 程序升温毛细管色谱法分析白酒中若干微量成分的含量
第16章 高效液相色谱法
16.1 基本原理
16.2 高效液相色谱仪
16.2.1 流动相
16.2.2 输液系统
16.2.3 进样器
16.2.4 色谱柱
16.2.5 检测器
16.2.6 馏分收集器和记录器
16.3 LC-10A液相色谱仪的使用方法
实验四十六 流动相速度对柱效的影响
实验四十七 萘、联苯、菲的高效液相色谱分析
实验四十八 可乐、咖啡、茶叶中咖啡因的高效液相色谱分析
实验四十九 高效液相色谱法测定人血浆中扑热息痛含量
实验五十 离子色谱法测定水中阴离子
第17章 高效毛细管电泳分析法
17.1 基本原理
17.2 高效毛细管电泳仪
实验五十一 用高效毛细管电泳分析法测定自来水中阴离子的含量
第18章 分析化学中的质量控制与统计分析
18.1 质量控制分析原理
18.1.1 质控图的构成
18.1.2 质控图的分析
18.2 方差分析
18.3 质量控制和统计分析应用举例
实验五十二 绿色植物叶子中叶绿素含量测定的质量控制和统计分析
第19章 设计实验
19.1 设计实验教学安排
19.2 常用书刊、手册和电子资源
19.2.1 教材
19.2.2 辞典、全书、手册和图集
19.2.3 期刊
19.2.4 电子资源
参考文献
京公网安备 11010102004214号