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本书为《湖南大学化学主干课程系列教材》之一。该套教材是以较强的理科力量为支撑，突破化学基础课程教学体系中理工分离的传统，实现了理工融合。融合后的教材体系以物理化学为先导，使化学化工大厦建立在坚实的理论基础上，形成了新的教材框架。
本书第二版根据几年的教学实践对原内容进行了增删，增强了教材的通用性和逻辑性。全书共12章，包括化学中的一些基本量与气体、热力学概论、热力学第一定律及其应用、热力学第二定律、多组分系统的组分性质与混合性质、相平衡、化学平衡、电解质离子的电迁性质、电化学基础知识及其应用、化学动力学基础、表面现象与分散系统、统计热力学基础。每章前有内容提要，后有小结和习题，并摘编了一些有趣的阅读材料，以尽可能地提高读者的学习兴趣和效率。
本书可作为高等理工和师范院校化学、应用化学、化工、材料、生物、环境等专业的教材，也可供相关技术人员和自学者阅读、参考。
目录
- 总序
出版说明
第二版前言
第一版前言
符号表
绪论
1 化学中的一些基本量与气体
1.1 分子、原子、基本粒子、元素
1.2 化学中常用的基本量
1.3 物理量的表示及其运算
1.4 理想气体的状态方程
1.5 气体定律
1.6 实际气体
1.7 超临界流体性质及其应用简述
小结
习题
科学家及其思想方法----原子论提出者道尔顿
2 热力学概论
2.1 热力学的方法和局限性
2.2 化学热力学的任务
2.3 热力学的基本概念
2.4 热力学系统的能量及能量传递形式
2.5 热力学系统的体积功与可逆体积功
小结
习题
科学家及其思想方法----物理化学家范特霍夫
3 热力学第一定律及其应用
3.1 热力学第一定律
3.2 热力学第一定律在单纯物理变化过程中的应用
3.3 热力学第一定律在化学反应过程中的应用
小结
习题
科学家及其思想方法----化学热力学奠基人吉布斯
4 热力学第二定律
4.1 自发变化的共同特征及实质
4.2 热力学第二定律
4.3 熵和熵变
4.4 熵增加原理和熵判据式
4.5 熵变的计算及熵的物理意义
4.6 热力学第三定律与规定摩尔熵
4.7 亥姆霍兹能与吉布斯能
4.8 热力学基本方程
小结
习题
科学展望----热力学的研究
5 多组分系统的组分性质与混合性质
5.1 多组分系统中组成的表示法、组分的偏摩尔量与化学势
5.2 气体的化学势与逸度
5.3 理想液态混合物
5.4 理想液态稀溶液中各组分的化学势
5.5 稀溶液的依数性
5.6 真实液态混合物与真实溶液
*5.7 超额函数
5.8 吉布斯-亥姆方程
小结
习题
科学家及其思想方法----飞秒化学的先驱者泽伟尔
6 相平衡
6.1 几个基本概念
6.2 相律及其作用
6.3 单组分系统的相平衡
6.4 两组分系统的相平衡
*6.5 三组分系统的相平衡
*6.6 高级相变
小结
习题
科学家及其思想方法----化学反应动力学研究大师谢苗诺夫
7 化学平衡
7.1 化学反应的方向和限度概述
7.2 各类反应的标准平衡常数及其物理意义
7.3 平衡常数的获取
7.4 平衡常数的运用
7.5 化学平衡移动
7.6 与化学平衡相关的几个化学问题
小结
习题
科学家及其思想方法----电离学说的创立者阿伦尼乌斯
8 电解质离子的电迁性质
8.1 电解质的基本概念
8.2 氧化还原反应
8.3 电解和法拉第定律
8.4 离子的迁移数
8.5 电导率与摩尔电导率
8.6 离子独立移动定律
8.7 电导测定的应用
8.8 离子活度与离子的平均活度
8.9 德拜-休克尔极限公式
小结
习题
科学展望----离子学科中存在的疑难
9 电化学基础知识及其应用
9.1 有关电池的一些基本概念
9.2 可逆电池及韦斯顿标准电池
9.3 可逆是池的热力学
9.4 可逆电池电动势及标准电动势的测定
9.5 电极电势与电池电动势
9.6 电极电势与氧化还原
9.7 可逆电极的类型
9.8 原电池电动势计算与原电池设计
9.9 电动势测定的应用
9.10 电势-pH图及其应用
9.11 电解时的电极电势
9.12 分解电压
9.13 极化作用
9.14 氢超电势与电流密度的关系
9.15 电解时电极上的反应
9.16 金属的腐蚀
*9.17 化学电源
小结
习题
科学展望----电极学科中的疑难问题与电化学新领域
10 化学动力基础
10.1 化学动力学的任务、目的与发展
10.2 反应速率表示法
10.3 浓度对反应速率的影响
10.4 温度对反应速率的影响
10.5 基元反应速率理论介绍
10.6 复杂复合反应的动力学分析
10.7 各类特殊反应的动力学分析
小结
习题
科学展望----化学动力学的研究
11 表面现象与分散系统
11.1 表面、表面现象和比表面积
11.2 表面吉布斯能和表面张力
11.3 弯曲表面下的附加压力
11.4 固体表面上的吸附作用
11.5 气-固表面的催化作用
11.6 溶液表面的吸附
11.7 表面活性剂及其作用
11.8 胶体及其性质
11.9 高分子化合物溶液
小结
习题
科学展望----溶胶凝胶技术的新应用
12 统计热力学基础
12.1 从微观到宏观的桥梁
12.2 一些基本概念与定理
12.3 独立子系统的三种统计分布
12.4 热力学量与配分函数的关系
12.5 独立离域子配分函数
12.6 理想气体性质的统计计算
12.7 热力学三大定律的统计解释
12.8 统计热力学方法计算理想气体反应平衡常数
小结
习题
科学家及其思想方法----超越时代的科学巨人麦克斯韦和玻耳兹曼
参考文献
附录
后记
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