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中国畜产经济学


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中国畜产经济学
  • 书号:9787030328120
    作者:胡浩
  • 外文书名:
  • 丛书名:普通高等教育农业经济管理国家级特色专业系列教材
  • 装帧:平装
    开本:B5
  • 页数:288
    字数:350
    语种:
  • 出版社:科学出版社
    出版时间:2011-12-22
  • 所属分类:F32 中国农业经济 1203 农业经济管理
  • 定价: ¥32.00元
    售价: ¥25.60元
  • 图书介质:
    纸质书

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畜产业在改善农业生产结构、提高农民收入中发挥着重要作用。本书主要从产业链的视角,系统地分析了中国畜产业与农户经济的关系、畜产业的布局与变化、生产组织与规模、产品市场与价格、消费与贸易、产业关联、发展与环境等问题。本书在编写过程中运用农业经济学及产业经济学的相关理论,既注重历史变迁的启示,又注重理论性与时代性,体系新颖,内容全面,案例切合实际。
本书适用于高年级农经专业及畜产相关专业学生,也可供相关人员参考。

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目录

  • 前言
    第1章 导论
    1.1 畜产经济概述
    1.2 畜产与农户经济——农业经营中畜产的经济意义
    1.3 畜产经济的研究方法
    第2章 中国畜产业布局
    2.1 畜产业生产布局的理论
    2.2 中国的农区畜产业与牧区畜产业
    2.3 生猪的生产布局
    2.4 肉鸡的生产布局
    2.5 蛋鸡的生产布局
    2.6 肉牛的生产布局
    2.7 牛奶的生产布局
    2.8 畜产品加工业的布局
    第3章 中国畜牧业生产组织与经营规模
    3.1 畜牧业生产组织
    3.2 畜牧业经营规模
    3.3 生猪经营规模的变化
    3.4 家禽经营规模的变化
    3.5 肉牛奶牛经营规模的变化
    第4章 中国饲料产业的分析
    4.1 饲料的经济意义
    4.2 我国的饲料粮市场发展状况
    4.3 中国饲料产业的产业组织分析
    4.4 中国饲料市场分析
    第5章 中国畜产品的价格与市场
    5.1 畜产品的需求与供给
    5.2 畜产品均衡价格的决定与变动
    5.3 弹性理论
    5.4 畜产品市场
    第6章 中国畜产品消费
    6.1 消费研究的基本理论与方法
    6.2 畜产品消费的基本特征
    6.3 畜产品的消费预测
    第7章 中国畜产品的国际贸易
    7.1 国际贸易理论与分析方法
    7.2 近代中国畜产品的国际贸易
    7.3 中国主要畜产品的国际竞争力
    7.4 主要畜产品的贸易格局及主要问题
    第8章 畜产产业关联分析
    8.1 中国畜产产业关联分析
    8.2 发达国家畜产发展与产业关联
    8.3 中国与发达国家畜产品加工业的比较
    第9章 中国畜产发展与环境
    9.1 畜产发展环境基本理论
    9.2 畜产发展环境承载能力
    9.3 畜产发展与环境问题分析

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