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S37 农产品收获、加工及贮藏
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储藏物害虫与防治（第二版）
副书名：
书号：9787030214485
作者：白旭光
丛书名：普通高等教育“十一五”国家级规划教材
出版日期：2008-05-01
库存：2
图书介质：纸质书
定价：
￥108.00元
内容简介： 本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，全书分为两篇：第一篇为“储藏物昆虫学”，讲述储藏物昆虫的形态学、分类学、生理学、生物学、行为...
粮食储藏学
副书名：
书号：9787030273185
作者：张敏,周凤英
丛书名：全国“粮食工程”专业系列规划教材
出版日期：2010-05-01
库存：可供
图书介质：纸质书
定价：
￥69.00元
内容简介：本书分4篇共11章：第一篇介绍粮食储藏的基本理论，包括粮食及油料的籽粒结构、物理性质、生理特性及粮食储藏的生态系统等内容；第二篇阐述目前粮食...
农产品贮藏加工学
副书名：
书号：9787030345325
作者：秦文,李梦琴
丛书名：普通高等教育“十二五”规划教材.食品科学与工程专业系列教材
出版日期：2013-01-01
库存：可供
图书介质：纸质书
定价：
￥40.00元
内容简介：本教材以农产品贮藏和加工的基本理论为主要线索，融农产品贮藏的加工原理与技术于一体，系统介绍了农产品贮藏保鲜原理与技术、粮食油脂产品加工技术、...
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