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0836 生物工程

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发酵工程（第二版）
￥63.84元

发酵工程理论与实践
￥69.52元

细胞工程
￥24.00元

工业微生物育种学（第四版）
￥54.51元

商品列表
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基因工程原理下册第二版
副书名：

书号：9787030097088	作者：吴乃虎
丛书名：
出版日期：2017-04-14
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥108.00元
内容简介：　　本书是在第一版的基础上，吸收了本学科的新进展，增加了大量的新内容，重新审订、编写而成。　　全书共十二章，分上下两册，书末附...

细胞工程
副书名：

书号：9787030352439	作者：周岩
丛书名：生命科学核心课程系列教材
出版日期：2013-03-07
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥69.00元
内容简介：　　本书系统地介绍了细胞工程的基本理论与技术，内容主要包括细胞工程基础、植物细胞工程和动物细胞工程。全书共分为13章，依次为绪论（细胞工程的...

细胞工程模块实验教程
副书名：

书号：9787030329233	作者：詹亚光,齐凤慧,滕春波
丛书名：
出版日期：2012-01-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥39.00元
内容简介：　　本书为髙等学校细胞工程实验教学用书，由7个模块组成。第一模块为细胞工程的基础技术；第二模块为植物组织培养及快速繁殖技术；第三模块为植物细...

基因工程
副书名：

书号：9787030312174	作者：张应玖
丛书名：生命科学辅导丛书之名师点拨系列
出版日期：2011-06-24
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥26.00元
内容简介：本书是国家级规划教材《基因工程》的辅导书，也是普通高等教育中基因工程课程学习的参考书。全书共分8章，包括绪论，DNA重组，基因克隆载体，目的...

细胞工程
副书名：

书号：9787030404763	作者：王永飞,马三梅,李宏业
丛书名：案例版生物工程系列规划教材
出版日期：2014-05-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥59.80元
内容简介：本书以细胞工程理论体系为编写主线，全面、系统、简洁地介绍了细胞工程原理及相关技术方法，突出了基本概念，注重学科的前沿进展和现代性，以案例和案...

酶工程原理
副书名：

书号：9787030316752	作者：由德林
丛书名：生物技术与生物工程专业能力培养型系列教材
出版日期：2011-07-01
库存：1	图书介质：纸质书
定价：￥69.00元
内容简介：本书由上海交通大学、山东大学多位教师合作编写。包括酶学理论、酶工程原理、酶的应用三大部分，涵盖酶的生产、酶的固定化、酶反应器、酶的分子改造和...

基因工程原理（第二版）
副书名：

书号：9787030396778	作者：徐晋麟,陈淳,徐沁
丛书名：
出版日期：2014-02-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥69.00元
内容简介：本书是作者在多年教学和科研经验的基础上参考大量文献精心编写而成，力求内容新颖，方法先进，脉络清晰，原理分明，术语规范，文图并茂。本书除绪论外...

生化工艺学
副书名：

书号：703012961x	作者：陈来同
丛书名：21世纪高等院校教材
出版日期：2016-07-29
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥128.00元
内容简介：　　本书首先介绍了生化工艺学的概论及生化制备的基本原理和方法，然后详细介绍了氨基酸、多肽及蛋白质、核酸、酶、脂类、糖类、天然色素的提取分离，...

生物化学过程工程学
副书名：

书号：9787030217639	作者：蒋立科,罗曼
丛书名：普通高等教育“十一五”规划教材
出版日期：2008-08-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥88.00元
内容简介：　　生物化学过程工程学(BPE)是通过利用生物资源，借助生物学特有方式，以工艺、设备等工程系统，制备生物产品的一门学科.从产品设计、实验室研...

生化生产工艺学（第二版）
副书名：

书号：9787030201492	作者：梅乐和等
丛书名：普通高等教育“十一五”国家级规划教材
出版日期：2007-09-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥59.80元
内容简介：本书被列为普通髙等院校“十一五”国家级规划教材。全书共分14章，以生物产品的生产为主线安排各章节，内容以反映生化产品生产过程中的共性原理和生...

生物化学过程工程学实践指导
副书名：

书号：9787030244369	作者：蒋立科,郭春绒
丛书名：普通高等教育“十一五”规划教材
出版日期：2009-04-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥49.00元
内容简介：本书的出发点旨在使读者不仅懂得怎样对已获成果进行孵化，而且能将其推上市场。体现对读者先进行内功操练，使其达到既能掌握从原材料筛选、分离提取、...

简明微生物工程
副书名：

书号：9787030218926	作者：曹军卫,马辉文,张甲耀
丛书名：21世纪高等院校教材•生物工程系列
出版日期：2008-06-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥59.80元
内容简介：本书是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在《微生物工程》（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知...

发酵工程
副书名：

书号：9787030367372	作者：许赣荣,胡鹏刚
丛书名：“案例版”生物工程系列规划教材
出版日期：2013-03-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥79.00元
内容简介：本书突出典型案例与理论教学相结合的特色，理念创新，实用性强。全书以发酵工程学科的“中游”工程技术为主线，内容涵盖发酵生产原料及预处理、微生物...

发酵工程实验教程
副书名：

书号：9787030411136	作者：姜伟,曹云鹤
丛书名：微生物实验教程系列,普通高等教育“十二五”规划教材
出版日期：2014-06-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥49.00元
内容简介：本教程为微生物学实验教程系列之一，由中国农业大学组织多所高校合作完成。内容涉及菌种及其改造、发酵和检测设备的原理及使用方法、发酵条件优化、过...

油脂制取与加工工艺学（第二版）
副书名：

书号：9787030260239	作者：刘玉兰
丛书名：普通高等教育“十一五”国家级规划教材
出版日期：2009-11-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥98.00元
内容简介：本书系统地论述了植物泊脂制取与加工过程中的工艺理论和生产技术。全书共分七章，内容包括：泊料、油料储藏、油料预处理、压榨法取泊、浸出法取泊、油...

微生物工程
副书名：

书号：9787030376282	作者：汪钊
丛书名：生物工程专业综合素质培养型系列教材
出版日期：2013-07-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥59.80元
内容简介：本书以大量应用案例，系统介绍了微生物工程的基本内容及工业生产技术，全书分上下两篇，共20章。上篇为微生物工程原理及案例分析，内容包括绪论、工...

生物工程综合性与设计性实验
副书名：

书号：9787030443311	作者：刘志伟,韩春艳
丛书名：
出版日期：2015-05-01
库存：4	图书介质：纸质书
定价：￥38.00元
内容简介：本书在生物工程专业教学的基础上，反复探索，以专题模块的形式编写。第一部分基础知识与研究方法，主要介绍了实验基础知识和综合性与设计性实验研究思...

可再生能源工程
副书名：

书号：9787030459237	作者：刘荣厚
丛书名：
出版日期：2016-01-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥79.80元
内容简介：本教材根据编写组人员长期的教学经验和研究成果，结合世界上可再生能源的研究发展前沿，系统地阐述了可再生能源技术的原理、工艺、设备及其应用。本教...

现代生物技术与生物工程导论（第二版）
副书名：

书号：9787030500069	作者：贺小贤
丛书名：案例版生物工程系列教材
出版日期：2016-12-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥78.00元
内容简介：本书在第一版的基础上进行修订，突出典型案例与理论教学相结合的特色，实用性强。在保持原有结构体系的基础上，增加了学科内新的知识点，删除了...

分子生物学及基因工程实验教程（第三版）
副书名：

书号：9787030428615	作者：刘箭
丛书名：能力培育型生物学基础课系列实验教材
出版日期：2015-01-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥20.00元
内容简介：本书介绍了常用的分子生物学和基因工程实验技术。全书分为三部分，第一部分为基础性实验，介绍了一些简明且独立、可操作性强、实验结果明显、成...

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