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化学理论

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  • 手性物质化学
  • 手性物质化学
    副书名:
    书号:9787030643018 作者:国家自然科学基金委员会,中国科学院
    丛书名:
    出版日期:2020-07-01
    库存:缺货 图书介质:纸质书
    定价:¥298.00元
    内容简介:手性物质化学是一门研究手性物质的创造、转化、表征、性能等的新兴化学学科。它与生命科学、环境科学、信息科学、材料科学、空间科学等深度交叉融合,...
  • 功能肽的加工技术与活性评价
  • 功能肽的加工技术与活性评价
    副书名:
    书号:9787030617408 作者:汪少芸
    丛书名:现代食品深加工技术丛书
    出版日期:2019-07-01
    库存:缺货 图书介质:纸质书
    定价:¥128.00元
    内容简介:  本书系统地总结了各类功能肽(抗冻多肽、抗氧化肽、抗菌肽、金属离子螯合肽、免疫活性肽、血管紧张素转化酶抑制肽、风味肽等)的研究进展,着重阐...
  • 甲烷氧化菌——生物学基础与应用
  • 甲烷氧化菌——生物学基础与应用
    副书名:
    书号:9787030614483 作者:辛嘉英等
    丛书名:
    出版日期:2019-06-01
    库存:缺货 图书介质:纸质书
    定价:¥98.00元
    内容简介:甲烷氧化菌是在自然环境中广泛分布的能以甲烷为唯一碳源和能源生长的细菌,在全球大气甲烷平衡、环境污染物降解、大宗化学品生物合成等方面具有巨大的...
  • 中国学科发展战略·光化学
  • 中国学科发展战略·光化学
    副书名:
    书号:9787030547408 作者:中国科学院
    丛书名:中国学科发展战略
    出版日期:2018-01-01
    库存:缺货 图书介质:纸质书
    定价:¥98.00元
    内容简介:“中国学科发展战略”丛书由以院士为主体、众多专家参与的学科发展战略研究组经过深入调查和广泛研讨共同完成,旨在系统分析有关学科的发展态势和规律...
  • 现代催化化学+现代催化研究方法(套装) 辛勤主编
  • 现代催化化学+现代催化研究方法(套装) 辛勤主编
    副书名:
    研之成理专属优惠,3日内有效!
    书号:9787030499837 作者:辛勤,徐杰 主编
    丛书名:
    出版日期:2016-09-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥196.00元
    内容简介:本书的创作主旨是:能够给读者提供较为详尽、广博的催化专业基础知识。本书首先以催化作用的核心——活性中心的本质、结构、性能及调变规律的认识展开...
  • 摩擦纳米发电机
  • 摩擦纳米发电机
    副书名:
    书号:9787030517494 作者:王中林等
    丛书名:
    出版日期:2017-03-01
    库存:缺货 图书介质:纸质书
    定价:¥198.00元
    内容简介:摩擦纳米发电机是一项颠覆性技术并具有史无前例的输出性能和优点。与经典电磁发电机相比,摩擦纳米发电机在低频下的高效能是同类技术无法比拟的。同时...
  • 中国学科发展战略·合成化学
  • 中国学科发展战略·合成化学
    副书名:
    书号:9787030460950 作者:中国科学院
    丛书名:
    出版日期:2016-01-29
    库存:缺货 图书介质:纸质书
    定价:¥198.00元
    内容简介:无...
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