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微生物学

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  • 食用菌工厂化栽培学
  • 食用菌工厂化栽培学
    副书名:
    书号:9787030677099 作者:李长田,李玉
    丛书名:
    出版日期:2021-06-01
    库存:缺货 图书介质:纸质书
    定价:¥108.00元
    内容简介:食用菌工厂化的对象包括工厂化的品种、工厂化的工艺及设施。食用菌工厂化涉及生物、作物、信息技术、智能制造、电子、机械、农林渔牧、环境保护等领域...
  • 放线菌资源及药物发现
  • 放线菌资源及药物发现
    副书名:
    书号:9787030691965 作者:姜怡等
    丛书名:
    出版日期:2021-06-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥149.00元
    内容简介:本书论述了作者近十年的研究成果,包括各种环境下放线菌资源的区系组成、分布规律及特点,放线菌资源药用价值评估,放线菌产生的活性先导化合物,放线...
  • 德国小麦啤酒
  • 德国小麦啤酒
    副书名:
    书号:9787030691880 作者:聂聪
    丛书名:啤酒酿造科技译著丛书
    出版日期:2021-06-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥98.00元
    内容简介:本书涵盖了德国小麦啤酒的历史、文化意义、生产技术参数等,尤其是对含酵母小麦啤酒进行了重点描述,同时对水晶小麦啤酒、博克小麦啤酒和柏林小麦啤酒...
  • 媒介生物学
  • 媒介生物学
    副书名:
    书号:9787030658678 作者:国家自然科学基金委员会,中国科学院
    丛书名:
    出版日期:2021-06-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥148.00元
    内容简介:近年来,越来越多的新发和再发传染病由媒介生物传播引起,这些传染病给人类社会带来了巨大的生物挑战。《中国学科发展战略·媒介生物学》系统阐述了媒...
  • 肠道微生物组:见微知著的第三次医学革命
  • 肠道微生物组:见微知著的第三次医学革命
    副书名:
    书号:9787030639974 作者:李莉莉等
    丛书名:新生物学丛书
    出版日期:2021-03-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥148.00元
    内容简介:微生物组学正在迅速发展成为促进经济增长的一个新兴学科,以肠道微生物为代表的人体微生物组与健康和疾病的关系已经成为国际学术前沿的重大科学问题。...
  • 野生菌精酿:超越酿酒酵母作用的啤酒
  • 野生菌精酿:超越酿酒酵母作用的啤酒
    副书名:
    书号:9787030683236 作者:刘新利
    丛书名:啤酒酿造科技译著丛书
    出版日期:2021-03-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥118.00元
    内容简介:野生菌精酿给人类贡献了兰比克、弗兰德斯红艾尔、弗兰德斯棕啤酒,以及美国许多传统风格的精酿啤酒。本书从介绍野生菌啤酒的经典风格入手,融汇了野生...
  • 印度淡色艾尔(IPA)啤酒的酿造技术、配方及其历史演变
  • 印度淡色艾尔(IPA)啤酒的酿造技术、配方及其历史演变
    副书名:
    书号:9787030663627 作者:崔云前
    丛书名:啤酒酿造科技译著丛书
    出版日期:2021-03-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥138.00元
    内容简介:本书不仅探索了精酿啤酒最流行的风格之一——印度淡色艾尔啤酒的历史演变,还介绍了一些国际顶级酿酒师的酿酒技巧。本书内容涵盖了从水处理到酒花添加...
  • 好氧颗粒污泥污水处理技术研究与应用
  • 好氧颗粒污泥污水处理技术研究与应用
    副书名:
    书号:9787030639912 作者:李军
    丛书名:
    出版日期:2021-01-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥138.00元
    内容简介:本书是基于作者研究团队多年来的研究与实践的总结。本书共8章,第一章介绍好氧颗粒污泥的基本概念;第二章介绍几种好氧颗粒污泥培养的方法及其性能;...
  • 酿造经典风格啤酒:80种获奖配方
  • 酿造经典风格啤酒:80种获奖配方
    副书名:
    书号:9787030643063 作者:董小雷,宋扬,焦坤
    丛书名:
    出版日期:2020-03-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥138.00元
    内容简介:  本书首先介绍了啤酒各种风格,以及原料(水、麦芽、酒花和酵母)的特点与要求,并在此基础上为读者提供了在世界各大啤酒赛事中获奖的、经典的 8...
  • 酶学方法——CRISPR/Cas9、ZFN、TALEN 在创建特异性位点改变基因组中的应用
  • 酶学方法——CRISPR/Cas9、ZFN、TALEN 在创建特异性位点改变基因组中的应用
    副书名:
    书号:9787030621887 作者:朱必凤等
    丛书名:生命科学实验指南系列
    出版日期:2019-11-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥198.00元
    内容简介:《酶学方法》是覆盖生命科学各个分支学科的系列丛书,从首次出版至今,逐渐扩展到生命科学领域各个研究方向的各项前沿技术。该丛书是备受认可并被多次...
  • 环境与能源微生物
  • 环境与能源微生物
    副书名:
    书号:9787030622280 作者:陶虎春等
    丛书名:新能源学科前沿丛书
    出版日期:2020-01-01
    库存:缺货 图书介质:纸质书
    定价:¥288.00元
    内容简介:环境和能源微生物学是一门具有广阔发展前景的学科,在推动我国新能源事业蓬勃发展、环境保护工作的持续进步方面均发挥着重要作用。本书从微生物基础知...
  • 微生物生物学(第二版)
  • 微生物生物学(第二版)
    副书名:
    书号:9787030608697 作者:李颖,李友国
    丛书名:普通高等教育“十三五”规划教材
    出版日期:2019-04-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥98.00元
    内容简介:本书是引领本科生进入微生物学领域的基础教材,围绕微生物形态、生理、遗传、生态和应用等方面知识进行了全面阐述,并对每章内容的发展趋势及前沿信息...
  • 中国生物物种名录 第三卷 菌物 锈菌 黑粉菌
  • 中国生物物种名录 第三卷 菌物 锈菌 黑粉菌
    副书名:
    书号:9787030609250 作者:庄剑云,郭林
    丛书名:“十三五”国家重点出版物出版规划项目 国家出版基金项目
    出版日期:2019-03-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥128.00元
    内容简介:本书收集和汇总了1912~2018年国内外学者对我国锈菌和黑粉菌的记载,参考了大量著作和国内外学术文献,系统地收集了中国锈菌、条黑粉菌和黑粉...
  • 微生物学先驱与诺贝尔奖
  • 微生物学先驱与诺贝尔奖
    副书名:
    书号:9787030607157 作者:高峰,孙业平
    丛书名:
    出版日期:2019-03-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥88.00元
    内容简介:本书讲述了四位获得过诺贝尔奖生理学或医学奖伟大的微生物学先驱——埃米尔·冯·贝林、罗伯特·科赫、保罗·埃尔利希和埃黎耶·梅契尼可夫的故事及其...
  • 抗体技术(第二版)
  • 抗体技术(第二版)
    副书名:
    书号:9787030583499 作者:汪世华等
    丛书名:
    出版日期:2018-11-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥98.00元
    内容简介:全书共分 9 章,主要内容包括抗体概述、抗原制备、动物免疫与多克隆抗体制备、单克隆抗体的筛选与鉴定、抗体的大量制备与性质研究,同时介绍了基因...
  • 生物矿化:从自然到应用
  • 生物矿化:从自然到应用
    副书名:
    书号:9787030587725 作者:刘传林
    丛书名:生命科学前沿及应用生物技术丛书
    出版日期:2018-09-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥228.00元
    内容简介:本书是生物矿化研究领域极为难得的专著,书中涉猎的内容非常广泛,全书共18章。以生命与晶体开始,从基因及酶的角度论述它们与矿物矿化、矿化组织生...
  • 微生物生物技术——细菌系统实验室指南
  • 微生物生物技术——细菌系统实验室指南
    副书名:
    书号:9787030576569 作者:朱必凤等
    丛书名:生命科学实验指南系列
    出版日期:2018-08-01
    库存:缺货 图书介质:纸质书
    定价:¥118.00元
    内容简介:细菌是生命科学研究,特别是生物技术及其产业研发的重要材料。本指南介绍了微生物生物技术系列实验原理、反应试剂的作用、操作步骤、操作流程、操作要...
  • 黑龙江水体水溶性有机物组成及微生物利用特性
  • 黑龙江水体水溶性有机物组成及微生物利用特性
    副书名:
    书号:9787030575975 作者:魏自民等
    丛书名:
    出版日期:2018-06-01
    库存:3 图书介质:纸质书
    定价:¥128.00元
    内容简介:水溶性有机物(DOM)是水体中由各种有机分子构成的复杂混合体,对水生生态环境具有重要作用。本书以黑龙江流域水体DOM微生物利用特性为研究对象...
  • 胶州湾重金属镉的分布及迁移过程
  • 胶州湾重金属镉的分布及迁移过程
    副书名:
    书号:9787030550569 作者:杨东方,苗振清,陈豫
    丛书名:胶洲湾主要污染物及其生态过程丛书
    出版日期:2018-05-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥108.00元
    内容简介:本书从时空变化来研究镉(Cd)在胶州湾水域的分布迁移过程。在空间尺度上,通过每年含量数据分析,从含量的大小、水平分布、垂直分布、区域分布、结...
  • 人类白细胞抗原
  • 人类白细胞抗原
    副书名:
    书号:9787030566409 作者:李懿,陈琳
    丛书名:
    出版日期:2018-03-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥128.00元
    内容简介:人类白细胞抗原(human leukocyte antigen,HLA)作为人类的主要组织相容性复合物,帮助机体识别“自我”或“非我”,是细...
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