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本书是在第一版的基础上，吸收了本学科的新进展，增加了大量的新内容，重新审订、编写而成。
全书共十二章，分上下两册，书末附有基因工程名词术语解释及索引。本书由三个有机联系的部分组成。第一部分论述基因工程赖以创立的理论及技术基础，重点介绍基因研究的发展及基因的现代概念;基因研究与基因工程的相互依赖关系;基因操作主要技术的基本原理;与基因克隆有关的上系列核酸酶的生化特性和在DNA重组中的应用等。第二部分由第四章至第八章组成，系本书的核心。它详细地叙述了基因工程学所涉及的主要内容，包括各类分予克隆载体的构建、特点与应用;基因文库的构建、目的基因的分离与鉴定;克隆基因的表达与调控以及真核基因在大肠杆菌中表达的原理、方法及实例等。第三部分即本书的后四章，主要论述基因工程实际应用方面的内容。它着重叙述高等植物及哺乳动物基因工程的研究目标、现状与进展，以及重组DNA技术在临床医学、农业生产、食品工业、化学制剂等若干重要领域的实际应用情况。
本书是一部有自己特色、体系新颖、基础理论与实际应用并重的基因工程学术专著。在内容的安排上注重科学性、先进性、系统性和条理性。它不仅对我国基因工程的教学与研究，而且对其它生物技术以及分子生物学、分子遗传学等学科的教学与研究都有很好的参考价值。本书可作为生物、农林、医学等专业的本科生、研究生及教师的教学用书，也可作为有关科研人员的参考书。
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