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内容简介
本书介绍微生物诱变育种的基础知识和应用技术。内容通俗,材料丰富,适合广大从事工业微生物研究、生产的科技人员阅读,也可供有关专业的师生参考。
目录
- 前言
1 微生物诱变育种的重要作用
1.1 微生物育种技术的回顾和展望
1.2 微生物诱变育种在微生物工业中的作用
2 诱变育种基础知识
2.1 菌种
2.2 微生物的培养
2.3 微生物的生长及其测定方法
2.4 微生物的代谢和代谢调节
2.5 微生物的次级代谢
3 高产菌株诱变育种的基础和准备工作——以抗生素产生菌为例
3.1 菌落形态培养特征和群体模式
3.2 自然选择
3.3 发酵工艺流程的各个环节
3.4 固体(或液体)种子培养
3.5 摇瓶培养
4 突变及其物质基础
4.1 遗传变异的物质基础是DNA
4.2 质粒
4.3 突变及其类型
4.4 突变的分子机制
4.5 突变的通性
4.6 突变的修复
4.7 突变迟延现象
4.8 突变的形成过程
5 诱变剂
5.1 物理诱变剂
5.2 化学诱变剂
5.3 生物诱变剂:噬菌体
5.4 小结
6 高产菌株诱变育种的若干问题
6.1 高产菌株诱变育种的特点
6.2 诱变育种方案的设计
6.3 诱变过程的若干问题
6.4 筛选过程的有关问题
6.5 诱变育种实例
7 突变株的筛选
7.1 营养缺陷型突变株
7.2 抗性突变株
7.3 回复突变株
7.4 细胞透性改变突变株
7.5 形态突变株
7.6 突变株的超显微结构差异
7.7 抗生素生物合成中的“关键酶”
7.8 温度条件突变株
7.9 其他类型突变株
7.10 利用平皿特殊反应筛选突变株
8 诱发突变的多种用途
8.1 诱变产生新抗生素
8.2 突变合成
8.3 改变代谢产物的组分
8.4 局限突变和共突变
8.5 无活性阻断突变株的共合成
8.6 应用阻断突变株研究次级代谢途径
8.7 突变产生新代谢产物的若干问题
8.8 突变株用于致癌物质的检测
8.9 突变株用于检测模型
9 高产突变株的退化和保藏
9.1 高产突变株的退化
9.2 菌种保藏