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本教材为高等院校化妆品功效评价实验教材，是根据化妆品相关专业开设专业实验的需要，在相关国家标准、行业标准、科学研究及教学实践等基础上编写而成的。
　　本教材内容丰富、条理清晰，从人体皮肤和毛发的基本知识介绍出发，介绍了化妆品功效评价的意义、内容、方法及常用仪器，实验部分共选用和安排了56个实验，涉及大部分化妆品品类的人体/体外功效评价实验，编写时突出了专业实验教材的系统性、知识性、适用性和先进性。

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  丛书前言
  前言
  第一章 化妆品功效评价基本知识 1
  第一节 人体皮肤和毛发的基本知识简介 1
  第二节 化妆品功效评价的意义 5
  第三节 化妆品功效评价的内容和方法 11
  第二章 化妆品功效评价常用仪器 20
  第一节 皮肤测试类仪器 20
  第二节 防晒测试类仪器 28
  第三节 成像测试类仪器 31
  第四节 头发测试类仪器 35
  第五节 其他功效评价测试仪器 37
  第三章 保湿化妆品功效评价实验 39
  第一节 体外试验 39
  实验一 重量法测定吸湿率实验 40
  实验二 重量法测定失水率实验 41
  第二节 人体试验 42
  实验三 皮肤水分含量测定实验 43
  实验四 经皮失水率测定实验 44
  实验五 皮肤粗糙度测定实验 46
  实验六 皮肤油脂量测定实验 47
  实验七 角质层水负荷实验 49
  第四章 防晒化妆品功效评价实验 51
  第一节 体外试验 51
  实验八 紫外分光光度计法评价防晒效果实验 52
  实验九 紫外透射率分析仪测定SPF实验 53
  实验十 SPF-290AS仪器测定SPF实验 54
  第二节 人体试验 56
  实验十一 防晒指数人体测定实验 56
  实验十二 PFA人体测定实验 60
  实验十三 防晒化妆品防水性测定实验 62
  第五章 美白祛斑化妆品功效评价实验 64
  第一节 体外试验 64
  实验十四 抑制酪氨酸酶活力测定实验 65
  实验十五 细胞法测定黑素含量实验 66
  第二节 人体试验 68
  实验十六 皮肤色素含量测定实验 69
  实验十七 皮肤色度测定实验 70
  实验十八 皮肤呈像评价色斑实验 72
  实验十九 紫外线照射黑化实验 73
  第六章 抗衰化妆品功效评价实验 76
  第一节 体外试验 76
  实验二十 DPPH自由基清除率测定实验 77
  实验二十一 超氧阴离子自由基清除能力测定实验 78
  实验二十二 羟自由基清除能力测定实验 80
  实验二十三 促成纤维细胞功能测定实验 82
  第二节 人体试验 84
  实验二十四 皮肤黏弹性测定实验 84
  实验二十五 皮肤纹理直接测定实验 86
  实验二十六 皮肤纹理间接测定实验 87
  第七章 发用化妆品功效评价实验 90
  第一节 头发物理性质的测定 90
  实验二十七 头发单纤维拉伸力学性能测定实验 90
  实验二十八 头发动摩擦系数测定实验 93
  实验二十九 头发抗静电性能测定实验 95
  实验三十 头发梳理性测定实验 99
  实验三十一 头发色差测定实验 101
  实验三十二 卷发效率测定实验 102
  第二节 头发生化性质的测定 104
  实验三十三 头发蛋白质损失量测定实验 105
  实验三十四 头发中色氨酸含量测定实验 107
  实验三十五 头发过氧化脂质含量测定实验 109
  实验三十六 铜离子吸附法测定头发受损度实验 111
  第三节 染发效果的测定 113
  实验三十七 头发色度测定实验 113
  实验三十八 头发色牢度的测定实验 115
  第四节 育发功效的测定 117
  实验三十九 毛囊数的体外测定试验 117
  实验四十 皮肤镜图像分析实验 119
  实验四十一 毛发生长速度测定实验 121
  第五节 抗头皮屑化妆品功效评价 122
  实验四十二 头发光泽度测定实验 123
  实验四十三 小组实验法测定抗头皮屑效果实验 124
  第八章 止汗祛臭化妆品功效评价实验 127
  第一节 止汗效果的测定 128
  实验四十四 重量法评价止汗效果实验 128
  实验四十五 染色法评价止汗效果实验 130
  第二节 祛臭功效的测定 131
  实验四十六 祛臭效果的感官评价实验 132
  实验四十七 祛臭化妆品抑菌效果的评价实验 134
  实验四十八 顶空固相微萃取-GC-MS联用检测人体体味实验 137
  第九章 牙膏和清洁类化妆品功效评价实验 140
  第一节 牙膏功效评价实验 141
  实验四十九 牙膏防龋功效评价实验 141
  实验五十 抑制牙菌斑和（或）减轻牙龈炎症功效评价实验 144
  实验五十一 抗牙本质敏感功效评价实验 146
  实验五十二 牙膏防渍除渍功效评价实验 149
  实验五十三 牙齿颜色的测定实验 151
  实验五十四 牙膏摩擦值测定实验 152
  第二节 皮肤清洁类化妆品清洁力功效评价 155
  实验五十五 皮肤洗净力实验 155
  实验五十六 皮肤抑菌杀菌效果评价实验 156
  参考文献 158