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本书是建立在化学、生物、环境和农学等多学科理论研究和实践经验的基础上，与《生物质能工程》理论教材相对应的实验教材。全书分别从生物质特性参数的分析测试基础实验、生物质能制备实验和生物质能综合性与设计性实验三个方面多层次展开实验教学，其内容包含了生物质能转换的多种途径：生物质沼气发酵技术、生物柴油技术、燃料乙醇技术、生物质制氢技术、生物质气化和生物质致密成型技术等。通过本书的实践教学内容，学生进一步巩固生物质能工程的基本原理，熟悉和掌握生物质原料降解及转化过程、产物测定等具体实验方法和操作技能，进而探索生物质能的转换规律。

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  前言
  实验教学安排建议 1
  第一篇 生物质特性参数的分析测试基础实验
  实验1 生物质原料的总固体（TS）含量的测定 5
  实验2 生物质原料的挥发性固体（VS）含量和灰分的测定 7
  实验3 生物质总有机碳（TOC）的测定 9
  实验4 生物质原料燃烧热的测定 14
  实验5 生物质淀粉含量的测定 19
  实验6 生物质粗脂肪含量的测定 22
  实验7 磷和总磷的测定 24
  实验8 生物质中凯氏氮的测定 35
  实验9 生物质中纤维素的测定 41
  实验10 总糖和还原糖的测定 47
  实验11 维生素C含量的测定 57
  实验12 生物质中氢含量的测定 60
  实验13 有机废水pH的测定 62
  实验14 有机废水中CODCr的测定 64
  实验15 有机废水中BOD5的测定 68
  实验16 有机废水中NH3-N的测定 76
  实验17 有机废水中总悬浮固体（TSS）的测定 82
  实验18 发酵液中挥发性脂肪酸的测定 84
  实验19 脂肪酸甲酯的测定 87
  实验20 油脂酸价的测定 90
  实验21 沼气发酵中气体成分的检测 92
  实验22 发酵产氢气体成分的检测 94
  实验23 发酵醪液酒精度的测定 97
  实验24 致密成型燃料密度的测定 99
  实验25 沼液中钾含量的测定 100
  第二篇 生物质能制备实验
  实验26 生物质沼气发酵潜力及特性实验 111
  实验27 农作物秸秆或粪便半连续发酵实验 115
  实验28 UASB反应器处理有机废水实验 119
  实验29 IC处理有机废水实验 123
  实验30 油酸酯化制备油酸甲酯实验 126
  实验31 植物油脂酯交换制备生物柴油实验 128
  实验32 脂肪酶催化菜籽油制取脂肪酸实验 130
  实验33 甲酸发酵产氢实验 132
  实验34 蔗糖发酵产氢实验 135
  实验35 蔗糖发酵乙醇实验 139
  第三篇 生物质能综合性与设计性实验
  实验36 高浓度有机废水能源回收与达标排放实验 143
  实验37 果酒的酿造实验 146
  实验38 餐饮废油制备生物柴油实验 156
  实验39 淀粉发酵产氢的能源转化效率实验 162
  实验40 牛粪产氢产甲烷联合发酵实验 165
  实验41 木薯发酵乙醇、醪液发酵沼气实验 168
  实验42 沼液抑制植物病原菌实验 171
  实验43 沼液浸种及沼肥栽培蔬菜实验 173
  主要参考文献 176