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农区草业发展对调整我国传统的农业产业结构、保障国家食物安全、改善农业生态环境、提高农牧区耦合效益具有重要的战略意义。本书在大量文献研究和统计数据分析基础上，通过实地调查和专家分析论证，论述了我国农区草业发展的背景与框架、资源潜力与生产模式、生态与环境效应、食物安全影响及发展战略与政策建议，为我国农区草业发展的战略决策提供基础资料和咨询建议。研究主要包括农区草业与食物安全分析、农区草业资源与模式、农区种草与生态保障、农区与牧区草业系统耦合和典型案例分析等内容。

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  第一章 农区草业发展现状 1
  第一节 农区草业发展的理论与实践 1
  一、草田轮作与间作 1
  二、营养体农业 4
  三、种植业“三元结构”理论 7
  四、草地农业系统理论 9
  第二节 农区草业的多功能性 13
  一、饲草生产 13
  二、生态系统服务 14
  三、农民生计 17
  第三节 农区草业对食物安全的影响 17
  一、食物资源 17
  二、食物安全 19
  三、粮食安全 20
  四、饲料需求与供应 24
  五、草地农业及其食物安全意义 27
  第四节 饲草市场分析 30
  一、畜牧业发展趋势 30
  二、国内饲草市场 40
  三、国际饲草市场 43
  四、国内饲草供需平衡 53
  第五节 国内外农区草业发展比较 55
  一、草地农业发展状况比较 55
  二、农区种草潜力比较 56
  三、草地农业系统比较 59
  四、农区草业生态功能比较 60
  参考文献 62
  第二章 农区草业资源与模式 67
  第一节 气候资源 67
  一、中国气候资源概况 67
  二、中国气候资源的特点 72
  三、中国农业气候分区及牧草栽培区划 74
  第二节 土地资源 78
  一、耕地资源 78
  二、其他土地资源 83
  三、农区土地资源的饲草生产潜力 86
  第三节 牧草资源 88
  一、野生牧草种质资源 88
  二、栽培牧草资源 89
  三、其他饲草资源 91
  第四节 农区饲草生产模式 92
  一、农区种草的作用 92
  二、饲草生产系统的主要类型 96
  三、农区饲草生产的区域特征 102
  参考文献 111
  第三章 农区草业的生态功能 115
  第一节 农区草业与退化土壤修复 115
  一、土壤退化特征与成因 115
  二、草田轮作与土壤改良 119
  三、粮草间（套）作与土壤改良 124
  四、休耕种草与土壤改良 126
  第二节 农区草业与水土流失治理 129
  一、农区水土流失的特点与成因 130
  二、坡耕地种草治理水土流失 135
  三、果茶园套种牧草治理水土流失 140
  四、严重水土流失区人工种草生态修复 145
  第三节 农区草业与农业环境污染治理 147
  一、农业环境污染的特点与成因 148
  二、农田污染类型及现状 154
  三、草本植物治理农业环境污染 156
  第四节 农区草业与减缓气候变化 162
  一、气候变化对我国农业的影响 163
  二、草地生态系统的碳汇功能 164
  三、农区种草应对气候变化 165
  参考文献 167
  第四章 农区与牧区草业系统耦合 174
  第一节 农区草业的生产潜力与效益 174
  一、农区草业生产潜力分析 174
  二、农区饲草输出的影响因素 177
  三、农区草业效益分析 183
  第二节 农区草业对牧区草业的支撑 187
  一、食草家畜区域分布格局 187
  二、牧区饲草生产与储备现状 189
  三、牧区饲草供需平衡策略分析 191
  第三节 农区与牧区草业系统的耦合途径与效应 194
  一、农区与牧区草业系统的耦合途径 195
  二、农区与牧区草业系统的耦合效应 199
  三、农区与牧区草业耦合对策 200
  第四节 农牧区饲草储备与配送体系 203
  一、饲草供应体系 203
  二、饲草储备体系 205
  三、饲草配送体系 207
  参考文献 208
  第五章 典型案例分析 210
  第一节 中低产田牧草产业化发展案例 210
  一、河北黄骅盐碱地苜蓿产业化案例 210
  二、河南郑州黄河滩地苜蓿产业化案例 212
  三、甘肃河西走廊苜蓿产业化案例 214
  四、甘肃陇中牧草产业化案例 217
  五、案例点评 219
  第二节 高效草地农业系统案例 219
  一、四川洪雅草地农业系统案例 220
  二、山西朔州平鲁粮-草-畜农业系统案例 222
  三、云南寻甸山地草地畜牧业案例 224
  四、案例点评 226
  第三节 以草代粮发展节粮畜牧业案例 227
  一、河南雏鹰集团山地苜蓿种植-地方猪生态养殖案例 227
  二、河南南阳牧原苜蓿草粉-母猪生产节粮畜牧业案例 229
  三、案例点评 231
  第四节 基于牧草的循环农业系统案例 232
  一、福建长富乳业牧草—奶牛—沼气循环农业发展案例 232
  二、福建龙岩龙马种猪场“猪—沼—草”治污及循环利用案例 235
  三、山西永济超人奶业饲草—养殖—沼气—有机肥循环产业案例 239
  四、安徽蚌埠苜蓿—奶牛—沼气循环农业案例 241
  五、案例点评 243
  第五节 南方生态脆弱区牧草种植案例 244
  一、贵州晴隆石漠化地区草地畜牧业案例 244
  二、闽西丘陵山地生态恢复与综合利用案例 248
  三、案例点评 254
  第六章 农区草业发展战略与建议 255
  一、农区草业发展现状与问题 255
  二、农区草业发展潜力及综合效益 262
  三、农区草业政策与重大工程建议 266
  参考文献 269
  索引 271