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硒故事


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硒故事
  • 书号：9787030491879
    作者：尹雪斌
  • 外文书名：
  • 装帧：平装
    开本：B5
  • 页数：72
    字数：50000
    语种：zh-Hans
  • 出版社：
    出版时间：2016-06-01
  • 所属分类：
  • 定价： ￥29.00元
    售价： ￥22.91元
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硒是一种与人们的健康紧密相关的化学元素，从发现至今已有近两百年。关于硒的发现，硒对人们健康的作用，硒的利用、研究等，在这两百年里，发生了不少故事。有很多故事，有利于我们认识硒、了解硒。在此，精选了30则硒故事，来为读者呈现硒的基本概念。希望这本书能够成为人们了解硒这种神奇元素的入门读物。
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    序
    著者的话
    《硒故事》之一1
    硒有用：希特勒的“意外贡献”1
    《硒故事》之二3
    硒为何被称为“月亮女神”？3
    《硒故事》之三5
    克山病：每日硒摄入量低于17微克的后果5
    《硒故事》之四7
    每日摄入超过3000微克硒：曾经的硒中毒7
    《硒故事》之五9
    硒，为什么总和心脏有关？9
    《硒故事》之六11
    硒与长寿故事多11
    《硒故事》之七13
    硒，让自身免疫力强起来13
    《硒故事》之八15
    硒能拮抗哪些重金属?15
    《硒故事》之九17
    精力缘何因硒而好?17
    《硒故事》之十19
    硒，男性前列腺患者的福音19
    《硒故事》之十一21
    硒不能“包治百病”21
    《硒故事》之十二23
    硒是如何抗氧化的？23
    《硒故事》之十三25
    硒何以被称为“原子弹”？25
    《硒故事》之十四27
    每天硒摄入量最好在60~250微克（一）27
    《硒故事》之十五29
    每天硒摄入量最好在60~250微克（二）29
    《硒故事》之十六31
    每天硒摄入量最好在60~250微克（三）31
    《硒故事》之十七33
    知道硒，是一种生活态度33
    《硒故事》之十八35
    国人缺硒否？35
    《硒故事》之十九37
    缺硒国家有哪些?37
    《硒故事》之二十39
    硒的万千形态（一）39
    《硒故事》之二十一41
    硒的万千形态（二）41
    《硒故事》之二十二43
    自然含硒的明星食品有哪些?（一）43
    《硒故事》之二十三45
    自然含硒的明星食品有哪些?（二）45
    《硒故事》之二十四47
    硒食用方法：定量多次效果佳47
    《硒故事》之二十五49
    国际硒研究学会：硒科学之家49
    《硒故事》之二十六51
    那些为硒科学做出贡献的人们51
    《硒故事》之二十七53
    中国科学技术大学：硒研究创新中心和人才摇篮53
    《硒故事》之二十八55
    功能农业：让“隐性饥饿”不再55
    《硒故事》之二十九57
    硒的作用争议：硒与癌症关系迷思57
    《硒故事》之三十59
    “硒”望每个人的生活更美好59
    后记61
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