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我国海带繁育及养殖技术的突破和产业化，促进了海带产业的大发展，经济、社会和生态效益显著，被国内水产界称为海水养殖业的“第一次浪潮”，这也为其他水产动植物的养殖提供了借鉴。《海带养殖学》一书从1962年的第一版到今天新版问世，经历了50多年。本书本着继承与发展的原则，在对已有的海带繁育、养殖技术的原理与方法进行更新补充改写的基础上，对相关的基础生物学研究成果，特别是海带繁育、养殖及加工技术所取得的最新进展也重新总结。
本书共分为三篇，第一篇为海带生物学基础，包括第一章至第十一章，分别介绍了海带分类地位与形态结构，海带繁殖、发生和生活史，海带细胞学特征，海带起源、分布及引种驯化，海带孢子体生长发育与环境条件，海带配子体生长发育与环境条件，海带的光合作用，海带对碳、氮、磷的利用与代谢，海带遗传机制研究，海带种质资源与利用，海带品种选育；第二篇为海带繁育及养殖，包括第十二章至第十七章，分别介绍了海带幼苗培育，幼苗暂养与分苗，养殖海区与养殖设施，海带养成形式、技术和管理，海带收割，海带的病害；第三篇为海带食品加工，包括第十八章至第二十章，分别概述了海带化学组分、海带食品加工及海带食品质量安全。
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段德麟 责任研究员，1986年毕业于中国海洋大学（本科），1993年毕业于中国科学院海洋研究所（博士），1997-1999年日本东京大学博士后。曾先后在日本东北大学、美国斯坦福大学、美国哈佛大学做访问教授。
世界藻类学会会员，欧洲藻类学会会员，美国藻类学会会员，中国藻类学会理事。担任《海洋科学》、《中国海洋大学学报》（英文版）编委，《Perspective in Phycology》Associate editor。
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